Seit über 20 Jahren ernähre ich mich selbst schon vegetarisch, seit 2012 komplett vegan. Gesunde Ernährung ist für mich also schon lange ein Thema, das mich sehr interessiert. Daher hab ich mich entschieden, ein bisschen tiefer in diese Welt einzutauchen und mein autodidaktisches Wissen noch zu festigen. Also habe ich mich zur veganen Ernährungsberaterin ausbilden lassen. Das war eine Herausforderung, hat aber auch viel Spaß gemacht und ich habe viel dazu gelernt.
Wenn es um gesundheitliche, vorallem ernährungsbedingte Erkrankungen geht, darf ich dich präventiv beraten und wenn wir mit einem Arzt oder Heilpraktiker zuammen arbeiten auch therapeutisch unterstützen und begleiten.
Ich freue mich darauf, dir die vegane Ernährung und Lebensweise ein bisschen näher zu bringen, Vorurteile links liegen zu lassen und dich für eine gesunde & gesund machende, genussvolle, tierleidfreie, klima- und resourcenfreundlichere Ernährung zu begeistern.
Der Spaß, der Genuss und das Wohlfühlen liegen bei mir klar im Vordergrund. Ich erzähle ehrlich, was mich selbst dazu bewegt und was mich an der veganen Idee begeistert und freue mich, wenn ich andere inspirieren kann. Aber keine Angst, ich „missioniere“ nicht, in meinen Augen zählt jedes Essen und jeder einzelne Schritt ist wichtig und gut. Wenn du also nicht planst, komplett vegetarisch/vegan zu werden, kannst du dich trotzdem zu mir trauen, wenn du offen für Neues bist.
Ich lade dich ein, in die pflanzliche Ernährung reinzuschnuppern und verspreche, dass sich dir ein neues Universum von kulinarischen Möglichkeiten eröffnen wird, dass dein Leben so oder so bereichern wird.